Բաղադրամասեր՝

Կարտոֆիլ

Ձու

Պարմեզան

Համեմ

Օրեգանո

Կարմիր պղպեղ

Սխտորի փոշի

Աղ

Սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակ՝

Կարտոֆիլը երկարությամբ կտրատել, ձուն ջարդել առանձին ամանի մեջ:

Մեկ այլ ամանի մեջ միախառնել մնացած բոլոր բաղադրիչները, կարտոֆիլը թաթախել ձվի, հետո պանրով զանգվածի մեջ, դնել ջեռոց: