Ինչպե՞ս պատրաստել
 
1. Խնձորները կլպել, միջուկները հեռացնել  և բարակ շերտերով կտրտել։ Սալորները լվանալ և բարակ օղակներով կտրտել, կորիզները հեռացնել։ Թասի մեջ տաքացնել 1 ճաշի գդալ կարագը և խնձորներն ու սալորները,  զգուշորեն խառնելով, 3 րոպե  տապակել։ Կրակից վերցնել և թողնել, որ սառչի։
 
2. 200 գ  փափկած կարագը տրորել շաքարավազի հետ։ Ձվերը թեթև հարել և քիչ-քիչ, անընդհատ խառնելով,  ավելացնել կարագով խառնուրդին։
 
3. Լցնել փխրեցուցիչի հետ միասին մաղած ալյուրը։ Լավ խառնել։ Խնձորի ու սալորի կեսը լցնել և կրկին խառնել։ 
/ԽՈՀԱՆՈՑ - Խնձորով և սալորով կարկանդակ " />

Загрузка...
Ողջույն, Հյուր!
       Չորեքշաբթի, 22.11.17  Русский  English  Français   Español   Türkçe   ქართული   فارسی

Գլխավոր էջ » ՀԱՃԵԼԻ ԶԲԱՂՄՈՒՆՔ » ԽՈՀԱՆՈՑ


Խնձորով և սալորով կարկանդակ
 
 


   

 
Ինչ է անհրաժեշտ
 
4 միջին չափսի քաղցր խնձոր
2 սև սալոր
200 գ ալյուր
2 թեյի գդալ փխրեցուցիչ
200 գ + 2 ճաշի գդալ կարագ
200 գ շաքարավազ
3 ձու
2 ճաշի գդալ ծիրանի ջեմ
1 ճաշի գդալ քաղցր գինի
 
Չափաբաժին 8
 
Պատրաստման ժամանակը 1 ժամ 20 րոպե
 
Ինչպե՞ս պատրաստել
 
1. Խնձորները կլպել, միջուկները հեռացնել  և բարակ շերտերով կտրտել։ Սալորները լվանալ և բարակ օղակներով կտրտել, կորիզները հեռացնել։ Թասի մեջ տաքացնել 1 ճաշի գդալ կարագը և խնձորներն ու սալորները,  զգուշորեն խառնելով, 3 րոպե  տապակել։ Կրակից վերցնել և թողնել, որ սառչի։
 
2. 200 գ  փափկած կարագը տրորել շաքարավազի հետ։ Ձվերը թեթև հարել և քիչ-քիչ, անընդհատ խառնելով,  ավելացնել կարագով խառնուրդին։
 
3. Լցնել փխրեցուցիչի հետ միասին մաղած ալյուրը։ Լավ խառնել։ Խնձորի ու սալորի կեսը լցնել և կրկին խառնել։ 
 
4. Մնացած կարագով յուղել 20 սմ տրամագծով կլոր կաղապարը։ Մեջը դնել խմորը, մակերեսը հարթեցնել։ Վրայից շարել մնացած մրգերը՝ թեթևակի սեղմելով խմորի մեջ։ Թխել մինչև 180°С տաքացրած ջեռոցում 1 ժամ։ Եթե կարկանդակը սկսի վառվել, ծածկեք փայլաթղթով։ 
 
5. Ոչ մեծ թասի մեջ տաքացնել ծիրանի ջեմը, լցնել գինին և խառնել։
 
6. Պատրաստի կարկանդակը թողնել կաղապարի մեջ 10 րոպե։ Հետո հանել, ցանցի վրա դնել և պատել պատրաստի գլազուրով։   
 



Տարածել...


Կատեգորիա: ԽՈՀԱՆՈՑ | Ավելացրեց: 08.10.13

loading...

Նմանատիպ նյութեր
Այլ նյութեր ՆՈՒՅՆ ԹԵՄԱՅՈՎ՝ այստեղ,    
На русском,  English,  Français,   Español,   Türkçe,
  ქართული,   فارسی,
Загрузка...

Միացեք մեզ YouTube-ում... 21հզ.+ բաժանորդ



Նոր նյութեր


«Եթե քո բոլոր օրերը նման են մեկը մյուսին, ուրեմն ապրել ես ԸՆԴԱՄԵՆԸ 1 օր» 
Եթե համաձայն ես, սեղմիր Հավանել   

 

Загрузка...
Загрузка...
Կատեգորիա: ԽՈՀԱՆՈՑ | Ավելացրեց: erkusov.com (08.10.13)
Դիտումներ: 944 | Տեգեր: խոհանոց | - Վարկանիշ -: 0.0/0

Загрузка...
Загрузка...
Загрузка...